Хаутюйнія сердцевидна (лат. Houttuynia cordata) – трав’яниста багаторічна рослина, любляче вологі місця. Є поки єдиним видом роду Хаутюйнія (лат. Houttuynia) нечисленного сімейства Савруровие (лат. Saururaceae).

  Хоча деякі джерела говорять про існування ще одного виду роду з назвою «Houttuynia emeiensis», що росте в тіньових, вологих місцях Японії, Кореї та ряд країн Південно-Східної Азії. Листя і молоді корінці рослини використовуються в якості овочевої культури і коренеплодів в ряді країн Південно-Східної Азії. Китайська медицина використовує Хауттюйнію серцеподібну при лікуванні пневмонії.

  За многоліття Хаутюйнія серцеподібної несе відповідальність повзуче, вузлувате кореневище, що випускає коріння в своїх вузлах. На поверхню землі від кореневища народжуються голі, борознисті стебла, які ведуть себе по-різному: одні є прямостоячими, інші піднімають, а треті і зовсім беруть звивистий вигляд. Залежно від умов життя висота рослини коливається від двадцяти до вісімдесяти сантиметрів.

  Стебла є опорою для черешкових, цільних, простих листів, розташованих на них в черговому порядку. Форма листя може бути різною, широко-ланцетно-треугольно-яйцевидної, з глубокосердцевидною підставою. Довжина листя перевищує довжину борознистих черешків, і листя під тяжкістю власної ваги згинаються до поверхні землі своїми гострими кінчиками.
Листя Хаутюйнії серцеподібної мають незвичайний для рослин смак, який часто порівнюють з «рибним». Тому він не має такого широкого застосування, як, наприклад, м’ята, базилік або інші пряні трави. Однак, у В’єтнамі його вирощують в якості листового овоча, подаючи в свіжому вигляді на гарнір до рибних страв.

  Хаутюйнія та інші рослини Ви можете придбати в нашому розпліднику. З усіх питань звертатися до менеджера по номеру 066-325-6111